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Angel-Berger Deluxe Tischräucherofen

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Manchmal möchte der Angler seinen Fisch direkt nach dem Fang zubereiten und nicht erst nach Hause fahren. Besonders beim Campen lässt sich in einem solchen Fall der Tischräucherofen von Angel-Berger in Szene setzen. Das Tischgerät überzeugt durch seine kleinen Abmessungen von 43 x 27 x 20 Zentimeter und einem Gewicht von lediglich 3,4 Kilogramm. Dennoch bietet er Platz für bis zu sechs Forellen, denn geräuschert wird hier auf zwei Ebenen. Statt Gas-, Elektro- oder Holzkohlebrenner kommen Brenner zum Einsatz, die mit Spiritus oder Brennpaste funktionieren.

Im Deckelgriff befindet sich ein regulierbarer Rauchabzugsschieber, damit für größtmögliche aber regulierbare Wärme gesorgt ist. Die extra große Tropfschale verhindert das Fett und Flüssigkeit verbrennt und den Geschmack des Räuchergutes negativ beeinflusst. Bemerkenswert ist das umfangreiche Zubehörpaket, welches der Hersteller mitliefert:

  • 1 große Räucherkammer
  • 1 stabiles Auflagegestell
  • 2 stabile Gitterroste
  • 1 große Räuchermehlabdeckung
  • 1 dicht verschließbarer Deckel mit regulierbarem Rauchabzugsschieber
  • 2 Verschlussgriffe
  • 2 Brenner mit Luftzufuhrregler und Deckel
  • 300 Gramm Angel-Berger Räuchermehl Buche Deluxe
  • 250 Gramm Angel-Berger Räucher-Fix Spezial
  • 1 Räucheranleitung

Ist der Räucherofen von Angel-Berger hoch genug, um Aale zu räuchern?