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BBQ-TORO DO45 Dutch Oven

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Der DO45 Dutch Oven ist das zweite Produkt, das der Hersteller BBQ-Toro ins Rennen schickt. Mit einem Gesamtvolumen von 4,2 Litern und einem Innendurchmesser von etwa 25 Zentimetern nimmt der Grilltopf von Toro ausreichend Nahrung auf, um bis zu fünf Personen mit leckeren Gerichten zu verwöhnen. Sie profitieren von der Funktionalität und Flexibilität des Topfes – die gusseiserne Ausführung lässt sich unproblematisch mit hochwertigen Briketts befeuern oder kann auf einem beliebigen Grill eingesetzt werden.

Warum schließt der Deckel nicht vollständig ab? Vielfach führt der klappernde Deckel bei den ersten Einsätzen des Dutch Oven zu Verwirrungen. Das ist jedoch kein Makel, sondern bewusst so konzipiert. Wäre der Topf luftdicht versiegelt, würden Probleme auftreten. So könnte es vorkommen, dass sich der Deckel aufgrund des Vakuums nicht mehr lösen ließe. Zudem würde das Öl im Topf ranzig werden und Speisen säuerlich schmecken. Durch das Spiel zwischen dem Gefäß und dem Deckel kann die Luft optimal zirkulieren, ohne dass ein übermäßiger Hitzeverlust entsteht.

Da der DO45 von BBQ-Toro mit einem robusten Henkel ausgerüstet ist, können Sie ihn auch an einer anderen Feuerstelle benutzen. Der Dutch Oven steht in einer Höhe von rund 9,5 Zentimetern auf sicheren Füßen und kann direkt über die Glut gestellt werden. Das erlaubt Ihnen ein einfaches Befüllen und Entnehmen der Speisen. Der traditionelle Dutch Oven von Toro ist bereits durch den Hersteller werkseitig eingebrannt. Für Sie ist der Umstand durchaus vorteilhaft, denn dadurch steht einer umgehenden Verwendung nichts mehr im Wege.

Wann muss ein DO eingebrannt werden? Ist der Dutch Oven bereits eingebrannt oder vorbehandelt, ist das Wiederholen des Vorgangs bei den meisten Töpfen nicht mehr erforderlich. Durch eine herkömmliche Nutzung baut sich die schützende Patina immer weiter auf. Entscheiden Sie sich für einen Grilltopf, der nicht wie beschrieben vorbehandelt wurde, müssen Sie das Einbrennen selbst vornehmen. Wie genau das funktioniert und was es dabei zu beachten gibt, erklären wir Ihnen in unserem Ratgeber.

Ein zusätzliches Feature beim Ducht Oven von Toro sind die integrierten Füße im Deckel. Das ermöglicht Ihnen, ihn als Servierteller und Grillpfanne oder als Ablage Ihrer schmackhaften Gerichte zu verwenden. Dazu müssen Sie den Deckel einfach nur umdrehen. Wie bei allen Ausführungen aus unserem großen Vergleich gestaltet sich das Handling vollkommen einfach. Um die richtige Temperatur zu erreichen, legen Sie die Briketts oder glühenden Kohlen entweder unter den Feuertopf oder auf den Deckel. So gelingen Ihnen Schmorbraten, Eintöpfe oder Kuchen und Brot ohne großen Aufwand. Der Grilltopf von Toro überzeugt durch eine gute Verarbeitung und ist im unteren Preissegment angesiedelt.

Ist beim Dutch Oven von BBQ-Toro eine Kerbe für das Thermometer vorhanden?