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Nischenmarkt B00SJD4RKY Räucherofen

B00LM9BTR6

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Dieser Räucherofen von Nischenmarkt ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und eignet sich zum Kalt-, Warm- und zum Heißräuchern. Ihre Räucherware können Sie liegend oder hängend räuchern. Dabei ist der Räucherschrank für Fleisch, Fisch, Gemüse, Käse und Tofu verwendbar. Außerdem können Sie in diesem Räucherofen Speisen warmhalten und grillen. Sie befeuern ihn mit Holz, Räuchermehl oder Kohle.

Welche Temperaturen beim Räuchern? Für das Räuchern gibt es grundsätzlich drei Möglichkeiten mit unterschiedlichen Temperaturen:

1. Kalträuchern – unter 25 Grad Celsius
2. Warmräuchern – zwischen 20 und 50 Grad Celsius
3. Heißräuchern – ab 55 Grad Celsius bis maximal 85 Grad Celsius
Im Ratgeber erläutern wir die einzelnen Varianten noch ausführlicher.

Zu diesem Räucherofen gehört ein Elektroset, sodass Sie ihn auch mit Strom betreiben können. Der Nischenmarkt Räucherofen hat die Maße 80 x 40 x 27 Zentimeter und ein Gewicht von 13 Kilogramm. Sie erhalten folgendes Zubehör mitgeliefert:

  • Ein Elektro-Set
  • Zwei Fischkörbe
  • Ein Flachrost
  • Eine Abtropfwanne
  • Eine Räuchermehlschale
  • Ein Glutkasten
  • 500 Gramm Räuchermehl
  • Fünf Kastenräucherhaken
  • Fünf Räucherhaken der Größe S
  • Ein Thermometer
  • Eine Gebrauchsanweisung mit Räucherrezepten
  • Eine Räucherfibel von Nischenmarkt

Kann der Räucherofen von Nischenmarkt auch mit Gas betrieben werden?