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TecTake 400820 3in1 BBQ Smoker

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Der TecTake 400820 3in1 BBQ ist ein sogenannter Water-Smoker mit drei verschiedenen Funktionen. Sie können ihn wie einen Smoker nutzen, um darin zu räuchern, ihn mit Holzkohle befeuern und damit grillen oder mittels einer Wasserschale Lebensmittel garen. Die Räuchertonne besteht aus insgesamt neun Teilen. Im Lieferumfang erhalten Sie drei Außenteile und sechs Innenteile. Die Außenteile bestehen aus einem Unterteil, das mit drei stabilen Standfüßen und einer Lüftungsklappe versehen ist, einem Mittelteil, das ebenfalls eine Lüftungsklappe enthält, sowie einem Oberteil, in dem sich ein Thermometer befindet.

Im unteren Teil befindet sich eine Kohleschale mit zusätzlichem Ascherost. Hier befeuern Sie den Smoker. Im Mittelteil finden Sie ebenfalls eine Schale, die Sie bei Bedarf mit Wasser füllen können. So können Sie beispielsweise Gemüse dampfgaren. Über der Schale befindet sich ein Grillrost, welcher Ihnen mit einem Durchmesser von 37 Zentimetern ausreichend Platz für Ihr Grill- und Räuchergut bietet. Am oberen Ende des Mittelteils gibt es einen weiteren Grillrost, auf dem Sie Räuchergut lagern können.

Das Oberteil nutzen Sie als Deckel. Hier befindet sich, neben dem Thermometer, ein Luftabzug als weitere Möglichkeit, die Temperatur zu regeln. Im Deckel gibt es außerdem eine Stange mit Haken, an denen Sie hängend räuchern können. Der TecTake-Smoker ist aus beschichtetem Metall gefertigt und hat ein Gewicht von 6,5 Kilogramm. Über die Blechstärke macht der Hersteller zwar keine Angabe, allerdings können Sie bei dem genannten Gewicht von einer eher geringeren Stärke ausgehen. Drei breite Füße sorgen für einen festen Stand. Dank der zwei seitlichen Tragegriffe können Sie die Räuchertonne mühelos transportieren.

Was ist ein Water-Smoker? Es gibt viele Arten von Smokern, von denen der Water-Smoker eine ist. Er ist vertikal angeordnet und sieht aus wie eine kleine Tonne auf Beinen. Er besteht immer aus einem Ober- und einem Unterteil. Dazwischen befinden sich ein oder mehrere Ringe, in denen die Grillroste eingehangen werden. Er wird mit Holzkohle oder Briketts beheizt und verfügt über eine Wasserschale über dem Feuer. Diese stabilisiert die Temperatur. Weitere Einzelheiten zum Water-Smoker und welche weiteren Smoker-Arten es gibt, erfahren Sie in unserem Ragtgeber weiter unten.

Welche Abmessungen hat der TecTake 400820 3in1 BBQ?