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ToCis Big BBQ Premium DO 9.0 Dutch Oven

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Auch der Premium DO 9.0 von ToCis Big BBQ aus Gusseisen darf in unserem großen Vergleich nicht fehlen. Er ist solide verarbeitet und steht in einem guten Preis-Leistungsverhältnis. Aus dem Grund ist er bei den Kunden sehr beliebt. Mit dem Modell können Sie sofort ans Werk gehen, denn der Dutch Oven kommt bereits fertig eingebrannt zu Ihnen. Für Ihren Komfort wird ein praktischer Deckelheber mitgeliefert, sodass Sie den Deckel bequem entfernen können. Zudem gibt es einen Deckelständer, den Sie zum sicheren Ablegen des Deckels verwenden.

Die 4 Zentimeter hohen Füße sorgen nicht nur für einen stabilen Stand – der Abstand erlaubt es Ihnen zudem, ausreichend Glut oder Briketts unter den Grilltopf zu platzieren. So verteilen sich Ober- und Unterhitze gleichmäßig im Inneren des Dutch Oven und garantieren eine schonende Zubereitung der Speisen. Wünschen Sie eine höhere Temperatur, dann legen Sie einfach einige Briketts zusätzlich darunter.

Wie werden die Briketts ideal verteilt, um die Speisen gleichmäßig zu garen?

  1. Bei der Zubereitung von Speisen, die Sie backen möchten wie beispielsweise Kuchen oder Brot, sollten Sie folgende Verteilung vornehmen: 1/4 der Briketts platzieren Sie unterhalb des Ofens und 3/4 auf dem Deckel. Durch eine übermäßige Unterhitze besteht ansonsten die Gefahr, dass Ihr Backgut schnell verbrennt.
  2. Suppen und Eintöpfe hingegen benötigen eine deutlich höhere Unterhitze. Daher platzieren Sie 2/3 Briketts unter den Dutch Oven und lediglich 1/3 auf dem Deckel.
  3. Fleisch, Geflügel oder Gemüse, die Sie schmoren oder braten möchten, sollten gleichmäßig mit der erforderlichen Temperatur versorgt werden. Daher bringen Sie die gleichen Anteile von Briketts unterhalb des Grillofens sowie darauf an.

Das Fassungsvermögen des Premium DO 9.0 von ToCis beträgt 9 Liter, wobei Ihnen ein Durchmesser von 29,5 Zentimetern zur Verfügung steht. Das Platzangebot erlaubt es, für sechs bis zehn Personen schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Topf und Deckel besitzen bei einer Innenhöhe von 20 Zentimetern ein Gesamtgewicht von rund 9 Kilogramm. Eine ordnungsgemäße Temperaturkontrolle ist durch die seitlich integrierte Thermometeröffnung möglich, ohne dass Sie dazu den Deckel entfernen müssen. Neben der Befeuerung des ToCis-Dutch-Oven mit hochwertigen Briketts erzeugen Sie die erforderliche Hitze natürlich auch auf einem passenden Gasgrill. Dazu platzieren Sie den Feuertopf einfach darauf und steuern über den Grill die gewünschte Temperatur.

Dutch Oven mit und ohne Füße: Ein Dutch Oven, der mit integrierten Füßen ausgestattet ist, kann in herkömmlichen Backöfen oder auf konventionellen Induktionsfeldern zumeist nicht genutzt werden. Dazu müssten Sie ein Modell ohne Füße verwenden. Möchten Sie mehr über die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten der Feuertöpfe erfahren, empfehlen wir Ihnen einen Blick in unseren Ratgeber.

Wieviel Fassungsvermögen hat der Deckel des ToCis Big BBQ Dutch Oven?